Liebesmenü

Am VALENTINSTAG den 14. Februar 2025 servieren wir Euch ein LIEBESMENÜ

WILLKOMMENS CHAMPAGNER

mit personifiziertem Gegenstand (deswegen brauchen wir eure Vornamen)

STARTER

Fuhre Valentins Herzensangelegenheiten

Kürbis-Kichererbsen Humus, Lachtatar, Rote Beete Salat, Kernöl,
Guacomole, dazu Lachsbutter, Brot der Bäckerei Kasprowicz &
Knusperbrot

Vegan: Kürbis-Kichererbsen Humus, Weiße Bohnencreme,
Rote Beete Salat, Kernöl, Guacomole, dazu gesalzene Butter,
Brot der Bäckerei Kasprowicz & Knusperbrot

SUPPE

Hummersuppe Garnele, Croutons, Chips

Vegan: Minestrone Gan Padano

HAUPTGANG

Der Broker Rinderlenden Steak
Zwiebel-Pfeffermarmelade, Kartoffel-Pastinaken-Püree,
karamellisiertes Karottengemüse, Rotweinsoße
oder

Skrei-Filet vom Grill
auf Kartoffel-Pastinaken-Püree / sonnengetrocknete
Tomatenbutter / karamellisiertes Karottengemüse

Vegan: Sojageschnetzeltes
Veganes Kartoffel-Pastinaken-Püree, in Olivenöl
karamellisiertes Karottengemüse, vegane Weißweinsoße

DESSERT

Susis Special
Feine Liebes Creme – Überraschung
Vegan: Obstteller mit Pfiff

Auf Anfrage gerne auch Käse

Preis pro Person für Menü: 66,00 €

Bitte reserviert rechtzeitig!