Happy New Year & P(r)ost Neujahr
Feiert Silvester 2019 mit uns im GASTHOF POST in Herrsching am Ammersee: Mit leckerem Sechs-Gänge-Festtagsmenü, Bleigießen und Feuerwerk. Unser DJ garantiert Stimmung und einen fetzigen Partysound bis in den Morgen!!!!
Mir gfrein uns auf eich!
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Unser Sechs-Gänge-Festtagsmenü
Begrüßen tun wie Euch
mit am Glaserl Champagner
Starter
Gruß aus der Postküche
Knuspriges Brot & Brotchips
mit Liebe hausgemacht: Zitronen-Pfefferbutter, Guacamole, Feigen-Cashwkerne-Chili Frischkäse
Voressen
Hauchdünnes Roastbeeaf mit Remouladenespuma
Kreativer Salat aus Quinoa, geröstete Nüsse, Avocado, Blaubeeren, Hanfsamen und Rauke
Suppe
Ochsenschwanz Consume mit zartem Fleisch vom ausgelöstem Ochsenschwanz und feiner Gemüsebrunoise
Zwischengang I
Gnocchi gefüllt mit Taleggio in Trüffelbutter geschwenkt mit weißem Albtrüffel verfeinert und Parmesan
Zwischengang II
Feines Sorbet im Starnitzel serviert
Hauptessen
Surf & Turf: Kalbsrücken mit 2 Riesengarnelen Rotweinjus, Kartoffelgratin und knackiges Wintergemüse
oder
Edelfischfilet in Safranschaum Creme von Kartoffeln und glasiertem Gemüse
Nachessen
Duette vom Mousse mit frischen marinierten Beeren
Gerne berücksichtigen wir Unverträglichkeiten, Allergien oder kochen vegan/vegetarisch.
Wir behalten uns Änderungen vor.
Silvester 2019: Anmeldung / Reservierung
Preis pro Person 98,80 €
Inklusive einem Glas Champagner zur Begrüßung. Wir freuen uns auf Eure Reservierung und dass Ihr mit uns gemeinsam FEIERN wollt. Aber Fix ist die Reservierung erst gegen Vorauskasse.
