Lecker essen & damit Menschen in Not helfen
POST-Benefiz-Essen
zur Unterstützung der Familien meiner Mitarbeiter
Am Samstag, 11.November 2023 ab 11.00 Uhr
kochen meine Küchenjungs ein ganz besonderes internationales 4-Gänge-Menü für euch.
Preis für das 3-Gänge-Menü pro Person 40,00 €
Davon gehen automatisch 35,00 € an die Familien meiner internationalen Küchencrew
Das Menü
Willkommensgetränk
„Dugh“ Joghurt, Minze, Rosenblüten, Wasser, Salz
Vorspeise
„Schorba-e-Morgh“ Gemüsesuppe / Nudeln / Hähnchenfleisch / Kardamom / Kräuterquark
„Salat-e Chopan“ Salatvariation / Ziegenkäse / Datteln / Frischer Koriander / Minze / Zitrone
Zwischenessen
„Borani Kasoo“ geschmorter Kürbis
Süß-würziger Tomaten-Safran Sauce / Cremiges Quarkbett und Fladenbrot
Hauptessen
„Ghorme Sabzi“ Rinderragout , Kräuter, rote Bohnen, getrocknete Limetten
„Safran Tschalau ba Goscht“ in Safran geschmorrtes Lammfleisch / pikante Linsen-Safran Sauce / getrocknete Pflaumen
Wir reichen zum Hauptfang Reis mit Berberritzen
Dessert
„Sholeh Zard“ Milchreis, Rosenwasser, Safran, Mandelblättchen, Pistazien
Getränke
Tee / Wasser / Ingwerschorle
Im Alltag lebe ich Hilfe zur Selbsthilfe!
Warum mache ich so ein Benefizessen? Warum ist diese Hilfe so wichtig?
Ich erfahre täglich hautnah, wie sehr die Familien meiner Küchencrew, alle aus Afghanistan, Syrien, Iran, Eritrea… stammend, leiden. Meine Mitarbeiter können zwar im sicheren Deutschland leben und arbeiten, aber deren Familien im Ausland leiden Not! Deshalb senden meine Küchenjungs all ihr gespartes Geld zu ihren Familien – auch wenn sie selbst dabei am finanziellen Limit leben.
Ich möchte meine fleißigen, loyalen Mitarbeiter als Chefin und Gastronomin gerne unterstützen und so wurde 2022 die Idee des internationalen POST-Benefiz-Essens geboren. Nachdem 2022 ein voller Erfolg war, hoffe ich auch dieses Jahr auf eure rege Teilnahme und lecker essen!
Bitte helft mit der Teilnahme am Benefiz-Essen auch mit. Wir freuen uns auf euch!
Eure Elisabeth
Postwirtin mit Leib & Seele
P.S. Dass alle Speisen halal sind, ist an diesem Tag selbstverständlich 🙂
Ihr könnt euren Tisch zu folgenden Zeiten reservieren: 11.00 Uhr | 13.00 Uhr | 15.00 Uhr | 17.00 Uhr | 19.00 Uhr | 21.00 Uhr